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Créée en 1991 et dissoute en avril 2012, l’APNA « Association Protectrice de la Nature et des Animaux » avait pour vocation de sensibiliser le grand public au respect et à la protection de notre environnement. Ouvert en juillet 2000, le Centre Nature proposait des sorties pour le grand public, les groupes et les scolaires. Il créait des outils pédagogiques autour des différents thèmes abordés. Il a été fermé en juillet 2010. Ce blog est maintenu, pour la communication, la prévention.

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Samedi 19 avril stage Cuisine sauvage "les crépidules"

LES CREPIDULES (crépidula fornicata)
SAMEDI 19 AVRIL
DE 11H à 18H

Histoire ou légende?
Sont elles arrivées avec les bateaux américains pendant le débarquement
Ou bien avec les nessaims d'huîtres importés du Japon?
Ce coquillage méconnu, n'est pas consommé sur nos côtes et pourtant,...
Cru ou cuit, j'ai testé pour vous et c'est très bon!
Pas difficile de le ramassé, on en trouve partout, il envahit nos plages.
à découvrir ce samedi 19 avril à partir de 11h00 petite balade sur l'estran,
ensuite repas partagé et cuisine et dégustation de nos crépidules.
Chacun inventera une recette à faire gouter!
Puis nous publierons les recettes les plus appréciées sur notre blog à cette même adresse.
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